Горячие блюда
Хит
Свиные рёбра с овощами гриль
Нежные свиные рёбрышки с нотками кавказско-восточных специй, подаются с запечёнными овощами: перцем и помидором, соусом «Ткемали»
Хит
Садж с мясом свинины
Горячее блюдо для дружной компании или сладкой парочки. Подается с запеченной картошечкой, овощами гриль и лавашом. Украшается свежей зеленью
Хит
Хинкали с бараниной
Гордость грузинской кухни. Мешочки из тонкого теста с вкусной и ароматной начинкой.
Хинкали с говядиной
Гордость грузинской кухни. Мешочки из тонкого теста с вкусной и ароматной начинкой.
Хинкали с курицей
Гордость грузинской кухни. Мешочки из тонкого теста с вкусной и ароматной начинкой.
Вегги
Хинкали с сыром
Гордость грузинской кухни. Мешочки из тонкого теста с вкусной и ароматной начинкой.
Стейк из красной рыбы
Стейк из семги на гриле подается с соусом тар-тар, листьями салата и помидорами черри.
Хит
Цицила тапака
Национальное грузинское блюдо, которое очень часто подается к праздничному столу. Жареная курица с хрустящей корочкой. Подается с соусом сацибели и зеленью
Чахохбили
Невероятно вкусное грузинское блюдо из куриных бедер, сочных овощей, которое никого не оставит равнодушным
Чанахи
Кусочки баранины, запечённые с овощами и ароматными специями, картофель, болгарский перец, помидор
Хит
Шашлык из куриного мяса
Куриное мясо, маринованные с добавлением чеснока, кориандра и соевого соуса. Подается с квашеной капустой
Шашлык из свиной шеи
Сочное мясо на углях. Подается с маринованной капустой.
Шашлык из баранины
Сочное мясо на углях. Подается с маринованной капустой.
Кебаби из баранины
Нежнейшие люля-кебаб, приготовленные на древесных углях, подается со свежими огурцами, луком и пикантным красным соусом.
Кебаби из курицы с сыром
Нежнейшие люля-кебаб, приготовленные на древесных углях, подается со свежими огурцами, луком и пикантным красным соусом.
Кебаби из говядины и свинины
Нежнейшие люля-кебаб, приготовленные на древесных углях, подается со свежими огурцами, луком и пикантным красным соусом.
Цыплёнок по-шкмерски
Цыплёнок под чесночным соусом.
Цицила с овощами
Куриная грудка, запеченная на подушке из припущенных овощей: стручковой фасоли, болгарского перца, брокколи, цветной капусты и лука. Подается с соусом мацони.
Чашушули
Говядина, тушеные помидоры, сладкий перец, лук, чеснок.
Выпечка
Кубдари
Грузинский пирог с мясным фаршем
Слоеный хачапури
Восхитительный пирог из слоеного теста с сыром
Хит
Хачапури по-аджарски
Румяные, хрустящие бортики, с тающей начинкой из молодого насоленого сыра, сдобренной сливочным маслом, и, конечно же, с домашним куриным яйцом
Хачапури по-имеритински
Пирог из тонко раскатанного теста. Много сыра, хрустящая корочка теста
Хит
Хачапури по-мегрельски
Одна из разновидностей хачапури для любителей сыра. Внутри имеретинский сыр, сверху сыр сулугуни
Хачапури с зеленью на мангале
Слоенное хрустящее хачапури с сыром сулугуни, запеченное на углях
Чебурек
Чебурек с говядиной
Лобиани
Традиционный пирог с начинкой из красной фасоли, зелени и специй.
Грузинский лаваш
Хрустящий домашний хлеб из пшеничной муки
Супы
Солянка
Грузинская солянка с языком, говядиной, ветчиной, маслинами и зеленью
Хит
Харчо
Суп, который сочетает в себе мягкость и нежность мясного бульона, кислинку ткемали и пряность зелени
Вегги
Чечевичный суп
Чечевица по своим питательным свойствам вполне может заменить мясо. Это достойная и очень вкусная альтернатива любому супу на мясном бульоне
Чита грита
Летний куриный суп с брокколи и цветной капустой
Шурпа с бараниной
Наваристый суп с бараниной, овощами и зеленью
Уха "Багратиони"
Классический рыбный суп из свежего лосося, картофелем и морковью
Чихиртма
Грузинский суп на курином бульоне с филе курицы. С добавлением взбитого яйца и кинзы. Имеет характерную кислинку за счет винного соуса.
Салаты
Вегги
Салат «Газапхули»
Овощной салат из белокочанной капусты, болгарского перца, стручковой фасоли, томатов, огурцов, заправленный пикантной заправкой
Микс салатов со слабосоленой семгой
Микс салатов с помидорами черри, огурцами, заправленный соусом из белой фасоли, грецкого ореха и соусом наршараб
Салат для настоящих джигитов
Вкуснейший оливье с бужениной на грузинский манер
Салат из креветок с вялеными помидорами
Теплый салат из креветок, вяленых томатов и белой фасоли, заправленный миндально-мандариновым соусом
Салат из куриной печени
Теплый салат из обжаренной куриной печени в сочетании с медово-гранатовым соусом, кусочками огурца и запеченого болгарского перца. Не оставит равнодушным истинного горца
Хит
Вегги
Салат из свеклы с копчеными сырами
Легкий салат из свежей свеклы, яблоки, груши, грецкого ореха и свежей мяты. С настоящими грузинскими сырами сулугуни и джил под легкой лимонно-оливковой заправкой
Хит
Салат «Солнце Тбилисо»
Салат из говядины, огурцов, томатов, свеклы, моркови с хрустящим картофелем, заправленный майонезом
Салат «Цезаршвили»
Классический салат «Цезарь с курицей» на грузинский манер.
Салат с языком говядины
Микс салата, отварной язык говядины, сладкий перец, медово-горчичная заправка. Украшается зёрнами граната.
Овощной по-грузински
Традиционный салат из свежих овощей, перца чили, с грецким орехом и фирменной заправкой.
Цезарь кебаб
Ваш любимый салат в новом исполнении от нашего шеф-повара. Сочный кебаб из курицы с сыром, фирменный соус, помидоры черри, пармезан, салат Айсберг, крутоны.
Закуски
Вегги
Аджапсандали
Восхитительное овощное блюдо из баклажанов, томатов, перца, моркови, зелени и специй
Вегги
Лобио красное холодное
Национальное блюдо Грузии, приготовленное из красной фасоли с добавлением зелени и специй
Хит
Долма Говядина и свинина
Мини голубцы из виноградных листьев с начинкой из мясного фарша с добавлением риса, зелени и специй, подаются с соусом мацони
Хит
Долма Баранина
Мини голубцы из виноградных листьев с начинкой из мясного фарша с добавлением риса, зелени и специй, подаются с соусом мацони
Вегги
Дурмак со шпинатом и сулугуни
Свежий шпинат с кинзой и сыром сулугуни, завернутый в лаваш, запеченный до хрустящей корочки. Подается с соусом мацони
Мясная тарелка
Буженина, говяжий язык, рулет из курицы, зелень и соус из хрена
Вегги
Рулетики из баклажана с начинкой из орехов
Рулетики из обжаренного баклажана с начинкой из пасты из грецких орехов. Очень сытная, немного острая, в меру пряная закуска
Сациви
Филе курицы, маринованное в соусе из грецких орехов, чеснока и специй
Семга шеф-посола
Слабосоленая семга по фирменному рецепту шаф-повара
Вегги
Соленья по-аджарски
Маринованные овощи по грузинскому рецепту собственного приготовления. Зеленые помидоры, огурцы, стручковый перец, черемша, чеснок
Тарелка грузинских деликатесов
Традиционные грузинские мясные деликатесы саджук и бастурма с орехами
Тарелка Грузинских сыров
Грузинские сыры - самая традиционная из всех традиционных закусок. Сыр домашний имеретинский, сулугуни, чечил и мёд.
Новинка
Ассорти из Пхали большое
Знаменитая традиционная грузинская закуска на компанию на основе овощей-шпината, свеклы и красной фасоли в сочетании с ореховой заправкой и зеленью, украшенная зернами граната, печеной морковью и печеным болгарским перцем, также фаршированными ореховой начинкой.
Детское меню
Суп куриный АБВГД
Детский супчик на основе натурального куриного бульона с картофелем, морковью, луком и макаронами «АБВГД»
Котлетия
Домашние куриные котлетки, картофель фри, кетчуп.
Бургеридзе
Вкуснейший бургер с куриной котлеткой, свежими овощами, нежнейшим сыром сулугуни и семенами кунжута.
Сырные треугольники
Жареный сыр сулугуни в нежной хрустящей панировке.
Наггетсы куриные
Куриное филе в хрустящей панировке с соусом тар-тар.
